兵庫県神戸市、多くの人が行き交う三宮―。
その一角で「創作和食 わた邊(わたなべ)」は温かな灯りをともします。ご提供するのは、旬の食材を使用した当店ならではの和食。ビストロや割烹など、様々なジャンルで研鑽を積んだ店主が織り成すお料理は、伝統という枠に当てはまらない創作的なものです。
“地産地消”にこだわり、魚介や野菜はこの土地ならではの食材を扱うことを心がけています。日本酒も地のものを揃えていますので、ぜひ観光・出張の際にもご利用ください。
「自分が行きたいと思えるお店」を創ることが、店主の目指すところ。上質ながら、誰もが気軽に愉しめる空間づくりに勤しんでいます。
接待や小宴会、記念日はもちろん、一人飲みでご利用いただくのも構いません。仕事帰りにふらりと立ち寄っていただければ嬉しい限りです。逸品とお酒を堪能しながら、肩肘張らずに和やかにお過ごしください。