三宮にある和食「創作和食 わた邊」
兵庫県神戸市、多くの人が行き交う三宮―。その一角で「創作和食 わた邊（わたなべ）」は温かな灯りをともします。ご提供するのは、旬の食材を使用した当店ならではの和食。ビストロや割烹など、様々なジャンルで研鑽を積んだ店主が織り成すお料理は、伝統という枠に当てはまらない創作的なものです。
“地産地消”にこだわり、魚介や野菜はこの土地ならではの食材を扱うことを心がけています。日本酒も地のものを揃えていますので、ぜひ観光・出張の際にもご利用ください。
「自分が行きたいと思えるお店」を創ることが、店主の目指すところ。上質ながら、誰もが気軽に愉しめる空間づくりに勤しんでいます。接待や小宴会、記念日はもちろん、一人飲みでご利用いただくのも構いません。仕事帰りにふらりと立ち寄っていただければ嬉しい限りです。逸品とお酒を堪能しながら、肩肘張らずに和やかにお過ごしください。
お料理の美味しさをより高める銘酒は、どのお食事の場にも欠かせません。日本酒は、兵庫を代表する地酒をはじめ、季節に合わせて全国から取り揃えています。また、芳醇なワインも当店の独創的な和食と相性抜群。赤・白とございますので、お好みの一杯を肉料理や魚料理にそれぞれ合わせてご賞味ください。
清潔感のある落ち着いた店内には、カウンター席とテーブル席をご用意しています。テーブル席は最大10名様までお使いいただけますので、会社宴会や接待でのお食事にもうってつけ。旬の食材を存分に活かした逸品の数々を、人気のコースでご堪能ください。空間・お料理共に上質なものをご用意して、心からおもてなしいたします。
